Brandy è il nome generico dell’acquavite ricavata dalla distillazione del vino, dopo un periodo di invecchiamento in botte; questa denominazione è universalmente impiegata. In alcune zone l’
acquavite di vino riceve una denominazione d’origine legata al territorio di produzione (Armagnac, Cognac). Il
brandy si può produrre in qualunque Paese dove viene coltivata l’uva.
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A cura di
Antonio Ferraiuolo .
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Limba Italiană
● Format EPUB ● ISBN 9791220815420 ● Mărime fișier 0.8 MB ● Editura Passerino ● Publicat 2021 ● Descărcabil 24 luni ● Valută EUR ● ID 7870773 ● Protecție împotriva copiilor fără