This handbook of nutrition and diet provides information on food nutrients and their functions; food safety and distribution; food composition, consumption and utilization; adequacy of diet; and the nutritional management of diseases and disorders. It also discusses the effects of nutrition and diet on diseases of the bones, teeth, hair, kidneys, l
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Format PDF ● Pagini 816 ● ISBN 9781482270341 ● Editura CRC Press ● Publicat 2000 ● Descărcabil 3 ori ● Valută EUR ● ID 7243107 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM