While systems such as GMP and HACCP assure a high standard of food quality, foodborne poisonings still pose a serious hazard to the consumer’s health. The lack of knowledge among some producers and consumers regarding the risks and benefits related to food makes it imperative to provide updated information in order to improve food safety.To
€255.80
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Limba Engleză ● Format PDF ● Pagini 376 ● ISBN 9780203502358 ● Editor Waldemar M. Dabrowski & Zdzislaw E. Sikorski ● Editura CRC Press ● Publicat 2004 ● Descărcabil 6 ori ● Valută EUR ● ID 2294104 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM
Mai multe cărți electronice de la același autor (i) / Editor
46.638 Ebooks din această categorie
