Nach dem Erfolg seines ersten Buches legt Dr. med. Björn Hollensteiner alias Der Brotdoc nach. Nachdem es im Vorgänger um die ersten Schritte beim Brotbacken und die gesundheitlichen Aspekte geht, widmet sich das neue Buch traditionellen Broten aus deutschsprachigen Regionen. Was bleibt, sind verständliche Anleitungen für gelingsichere Ergebnisse. Selbst gebackenes Brot wie früher – mehr Heimat geht nicht!
€19.99
Содержание
Cover
Titel
INHALT
Vorwort
I. Theorie
II. Rezepte
III. Anhang
IMPRESSUM
Об авторе
Dr. med. Björn Hollensteiner ist niedergelassener Hausarzt im Münsterland. Vor über zehn Jahren begann er mit dem Brotbacken. Heute ist er ein echter Profi darin und als ‘Brotdoc’ für zahlreiche Hobbybäcker erste Anlaufstelle für Rezepte, Tipps und Fragen.
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язык немецкий ● Формат EPUB ● страницы 224 ● ISBN 9783959616348 ● Размер файла 46.6 MB ● издатель Christian Verlag ● город München ● Страна DE ● опубликованный 2021 ● Загружаемые 24 месяцы ● валюта EUR ● Код товара 7938361 ● Защита от копирования Социальный DRM
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