Nach dem Erfolg seines ersten Buches legt Dr. med. Björn Hollensteiner alias Der Brotdoc nach. Nachdem es im Vorgänger um die ersten Schritte beim Brotbacken und die gesundheitlichen Aspekte geht, widmet sich das neue Buch traditionellen Broten aus deutschsprachigen Regionen. Was bleibt, sind verständliche Anleitungen für gelingsichere Ergebnisse. Selbst gebackenes Brot wie früher – mehr Heimat geht nicht!
€19.99
Innehållsförteckning
Cover
Titel
INHALT
Vorwort
I. Theorie
II. Rezepte
III. Anhang
IMPRESSUM
Om författaren
Dr. med. Björn Hollensteiner ist niedergelassener Hausarzt im Münsterland. Vor über zehn Jahren begann er mit dem Brotbacken. Heute ist er ein echter Profi darin und als ’Brotdoc’ für zahlreiche Hobbybäcker erste Anlaufstelle für Rezepte, Tipps und Fragen.
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Språk Tyska ● Formatera EPUB ● Sidor 224 ● ISBN 9783959616348 ● Filstorlek 46.6 MB ● Utgivare Christian Verlag ● Stad München ● Land DE ● Publicerad 2021 ● Nedladdningsbara 24 månader ● Valuta EUR ● ID 7938361 ● Kopieringsskydd Social DRM
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