Thomas A. Maier 
Hospitality Leadership Lessons in French Gastronomy [EPUB ebook] 
The Story of Guy and Franck Savoy

поддержка

This Leadership tutorial book celebrates the amazing career of Guy Savoy and his ascent onto the Global scene as a prominent cuisineare and accomplished Hospitality industry leader. He has done so while simultaneously mentoring his son Franck who leads Restaurant Guy Savoy in Las Vegas, USA. In this book Guy Savoys multi-generational leadership style is viewed through the lens of contemporary leadership philosophy, organizational development concepts, and the rich tradition of French Gastronomy.

€6.17
Способы оплаты
Купите эту электронную книгу и получите еще одну БЕСПЛАТНО!
язык английский ● Формат EPUB ● страницы 152 ● ISBN 9781468541076 ● издатель AuthorHouse ● опубликованный 2012 ● Загружаемые 3 раз ● валюта EUR ● Код товара 6609130 ● Защита от копирования Adobe DRM
Требуется устройство для чтения электронных книг с поддержкой DRM

Больше книг от того же автора (ов) / редактор

252 349 Электронные книги в этой категории