Når eleverne i madkundskab eksperimenterer med fødevarer, lærer de ikke bare at lave mad. De arbejder også med et videnskabeligt grundlag for at forstå, hvordan teori og praksis hænger sammen. Samtidig erfarer de, at deres valg af ingredienser både har æstetisk og etisk betydning. Derfor er madkundskab ikke kun for skolen, men for livet.
€13.99
Köp den här e-boken och få 1 till GRATIS!
Språk Danska ● Formatera EPUB ● Sidor 72 ● ISBN 9788775970100 ● Filstorlek 1.7 MB ● Utgivare Aarhus University Press ● Publicerad 2023 ● Nedladdningsbara 24 månader ● Valuta EUR ● ID 9265725 ● Kopieringsskydd Adobe DRM
Kräver en DRM-kapabel e-läsare
Fler e-böcker från samma författare (r) / Redaktör
12 428 E-böcker i denna kategori
