This book addresses research advances on caffeic acid, a naturally occurring hydroxycinnamic acid with various biological and pharmacological properties. Some of the topics discusses in this book include the derivatives of caffeic acid; the role it plays in winemaking; the comprehensive understanding of anti-diabetic and anti-obesity effects of coffe intake via nutrigenomics; the antimicrobial properties; and other useful properties of caffeic acid.
€376.45
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
รูป PDF ● หน้า 255 ● ISBN 9781634831598 ● บรรณาธิการ Leanna Vaughn ● สำนักพิมพ์ Nova Science Publishers ● การตีพิมพ์ 2015 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 7225913 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ
47,233 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้
