Vegetable oils are hydrophobic compounds, such as tryacylglicerols and essential oils extracted from plants that have been used by humans for centuries in many different areas. The use of isolated enzymes and microorganisms applied to vegetable oils has been shown to be very interesting from an industrial viewpoint, due to the broad variety of products that may be obtained from it. This book provides current research on the properties, uses and benefits of vegetable oils.
€294.73
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
định dạng PDF ● Trang 218 ● ISBN 9781634852197 ● Biên tập viên Brittany Holt ● Nhà xuất bản Nova Science Publishers ● Được phát hành 2016 ● Có thể tải xuống 3 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 7226817 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
28.048 Ebooks trong thể loại này
