Covers developments in food safety and foodborne illness, organizing information to provide easy access to many topics, both general and specific. Comprehensive summaries of important advances in food science, compiled from over 550 sources worldwide, are presented.
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
định dạng PDF ● Trang 672 ● ISBN 9781000105070 ● Nhà xuất bản CRC Press ● Được phát hành 2020 ● Có thể tải xuống 3 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 7576657 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM