Los conocimientos básicos de la Nutrición aplicada al ser humano permiten asentar las bases de las modificaciones dietéticas y de estilo de vida necesarias para alcanzar el estado de salud óptimo. Esta ciencia comenzó a resurgir en las últimas décadas del siglo XX, abriéndonos los ojos a la importancia que tiene la ingesta dietética en la regulación de las defensas del individuo, así como en el riesgo de desarrollar enfermedades agudas o crónicas, ya que seis de las diez causas de muerte más comunes en el mundo, incluyendo la enfermedad cardiovascular, el cáncer y la diabetes, tienen su origen en la alimentación.
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语言 西班牙语 ● 格式 PDF ● 网页 428 ● ISBN 9788437086521 ● 文件大小 16.0 MB ● 编辑 José Miguel Soriano del Castillo ● 出版者 Publicacions de la Universitat de València ● 市 Valencia ● 国家 ES ● 发布时间 2011 ● 版 1 ● 下载 24 个月 ● 货币 EUR ● ID 8214658 ● 复制保护 Adobe DRM
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