The history of the Western encounter with Chinese cuisine in China, and the spread of Chinese food to the West in modern times.
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Sprache Englisch ● Format EPUB ● Seiten 256 ● ISBN 9781861896186 ● Verlag Reaktion Books ● Erscheinungsjahr 2004 ● herunterladbar 6 mal ● Währung EUR ● ID 2428814 ● Kopierschutz Adobe DRM
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