The history of the Western encounter with Chinese cuisine in China, and the spread of Chinese food to the West in modern times.
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Idioma Inglés ● Formato EPUB ● Páginas 256 ● ISBN 9781861896186 ● Editorial Reaktion Books ● Publicado 2004 ● Descargable 6 veces ● Divisa EUR ● ID 2428814 ● Protección de copia Adobe DRM
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