Andreas Möbius 
Der Gast zahlt dein Gehalt [EPUB ebook] 
Ein praktischer Ratgeber für den perfekten Gästeservice

Wsparcie

Ablaufplan beim Arbeiten am Tisch des Gastes

  • Beratung und Bestellannahme

  • Bon / Anforderung

  • Mis en place / Checkliste für Zutaten und Portionen

  • Vorbereitung des Arbeitsplatzes

  • Vorbereitung des Ausführenden

  • Herstellung des Produktes

  • Präsentation des Produktes

  • Reinigung des Arbeitsplatzes

  • €12.99
    Metody Płatności
    Kup ten ebook, a 1 kolejny otrzymasz GRATIS!
    Język Niemiecki ● Format EPUB ● ISBN 9783755408833 ● Rozmiar pliku 0.7 MB ● Wydawca BookRix ● Opublikowany 2022 ● Do pobrania 24 miesięcy ● Waluta EUR ● ID 8320693 ● Ochrona przed kopiowaniem bez

    Więcej książek elektronicznych tego samego autora (ów) / Redaktor

    3 107 Ebooki w tej kategorii