This book focuses on the initial biochemical and biophysical aspects of taste and olfaction. It is intended for a wide audience, both those already familiar with the chemical senses and those biochemists and neuro-biologists interested in gaining an appreciation of this rapidly expanding discipline.
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Format EPUB ● Pagini 560 ● ISBN 9781000447347 ● Editura CRC Press ● Publicat 2021 ● Descărcabil 3 ori ● Valută EUR ● ID 7826198 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM