Foods and Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition is the updated, expanded version of what has been described as a ‘monumental, classic work.’ This new edition contains more than 2, 400 pages; 1, 692 illustrations, 96 of which are full-color photographs; 2, 800 entries (topics); and 462 tables, including a table of 2, 500 food compositions. A comprehensive index enables you to find information quickly and easily.
Купите эту электронную книгу и получите еще одну БЕСПЛАТНО!
Формат PDF ● страницы 1216 ● ISBN 9781000942996 ● издатель CRC Press ● опубликованный 2023 ● Загружаемые 3 раз ● валюта EUR ● Код товара 9097630 ● Защита от копирования Adobe DRM
Требуется устройство для чтения электронных книг с поддержкой DRM