Victor Falguera & Albert Ibarz 
Juice Processing [PDF ebook] 
Quality, Safety and Value-Added Opportunities

поддержка

The ability to provide quality juices that contain proper vitamins and nutritional components strongly depends on the processes fruits undergo during the various stages of industrial manufacturing. New technologies have been developed to help ensure the production of quality juices without neglecting safety. Covering both new approaches to traditio

€103.11
Способы оплаты
Купите эту электронную книгу и получите еще одну БЕСПЛАТНО!
язык английский ● Формат PDF ● страницы 402 ● ISBN 9781466577343 ● редактор Victor Falguera & Albert Ibarz ● издатель CRC Press ● опубликованный 2014 ● Загружаемые 6 раз ● валюта EUR ● Код товара 3108168 ● Защита от копирования Adobe DRM
Требуется устройство для чтения электронных книг с поддержкой DRM

Больше книг от того же автора (ов) / редактор

33 199 Электронные книги в этой категории