Maria del Pilar Buera & Horacio R. Corti 
Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials [PDF ebook] 

Stöd

Unique and informative, Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials is based on lectures and papers given by leading international researchers at the 9th International Symposium of the Properties of Water in Foods (ISOPOW 9) that took place in September 2004. Each chapter presents an authoritative account of

€322.25
Betalningsmetoder
Köp den här e-boken och få 1 till GRATIS!
Språk Engelska ● Formatera PDF ● Sidor 792 ● ISBN 9781420001181 ● Redaktör Maria del Pilar Buera & Horacio R. Corti ● Utgivare CRC Press ● Publicerad 2006 ● Nedladdningsbara 3 gånger ● Valuta EUR ● ID 5696350 ● Kopieringsskydd Adobe DRM
Kräver en DRM-kapabel e-läsare

Fler e-böcker från samma författare (r) / Redaktör

252 480 E-böcker i denna kategori