Gerard Liger-Belair 
Un monde de bulles – Le champagne ou la science de l”effervescence [PDF ebook] 

สนับสนุน

Les textes et les nombreuses images de cet ouvrage font le point sur le vin mondialement connu qu’est le champagne, et aborde de manière scientifique :


  • L’élaboration du champagne,

  • La formation des bulles et leurs mouvements,

  • Les mécanismes qu’elles induisent en dégustation,

  • La mise en équation de tous ces processus.


Un ouvrage pour tous ceux qui souhaitent découvrir le champagne du côté de la science !

€31.98
วิธีการชำระเงิน
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
ภาษา ฝรั่งเศส ● รูป PDF ● หน้า 252 ● ISBN 9782340044333 ● สำนักพิมพ์ Editions Ellipses ● การตีพิมพ์ 2020 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 8518295 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM

หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ

4,958,589 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้