The book presents a novel, interdisciplinary approach to describe the role of advanced research and engineering in contemporary poultry science and poultry production. Each chapter of the book is written by acknowledged experts in a range of disciplines including chemistry, microbiology, nutrition, food technology, meat science, health sciences, biotechnology and animal science. Current technologies, safety, use of antibiotics and welfare issues to address the challenges of Green Deal and circular economy, are a few of the topics that this book examines.
€164.95
Giới thiệu về tác giả
Katarzyna Stadnicka and Aleksandra Dunisławska, UTP, Poland; Bartosz Tylkowski, Rovira i Virgili University, Spain.
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ Anh ● định dạng EPUB ● Trang 221 ● ISBN 9783110684094 ● Kích thước tập tin 8.5 MB ● Biên tập viên Katarzyna Stadnicka & Aleksandra Dunisławska ● Nhà xuất bản De Gruyter ● Thành phố Berlin/Boston ● Được phát hành 2023 ● Phiên bản 1 ● Có thể tải xuống 24 tháng ● Tiền tệ EUR ● TÔI 9030046 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
8.709 Ebooks trong thể loại này
