Gels: Their Use in Life Sciences discusses in detail the use of gels in food, and its significance in research and medicine. Gels as supramolecular hydrocolloids are discussed in detail, followed by their use in fish industry. A chapter is dedicated to micromechanics in a fibrin gel, and subsequent chapters throw light on the different types of gel and getting a detailed understanding of Gel Electrophoresis Separation. The book also presents an enlightening perspective on staining of gels.
€215.47
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ Anh ● định dạng PDF ● Trang 419 ● ISBN 9781774075029 ● Biên tập viên Prerna Pandey & Shiv Sanjeevi ● Nhà xuất bản Delve Publishing ● Được phát hành 2019 ● Có thể tải xuống 3 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 7324488 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
47.613 Ebooks trong thể loại này
