Megh R. (University of Puerto Rico, Mayaguez (Retired professor)) Goyal & Murlidhar (Jain University, Bangalore, India) Meghwal 
Food Engineering [PDF ebook] 
Emerging Issues, Modeling, and Applications

الدعم

This new volume presents a selection of recent advances and emerging trends in food process engineering from several disciplines. Exploring the key concepts of food engineering, Food Engineering: Emerging Issues, Modeling, and Applications presents the information in four parts: Modeling in food engineering; Research advances in food engineering; Role of food engineering in human health; Emerging issues and applications in food engineering.

€141.79
طرق الدفع
قم بشراء هذا الكتاب الإلكتروني واحصل على كتاب آخر مجانًا!
شكل PDF ● صفحات 396 ● ISBN 9781771883696 ● محرر Megh R. (University of Puerto Rico, Mayaguez (Retired professor)) Goyal & Murlidhar (Jain University, Bangalore, India) Meghwal ● الناشر Apple Academic Press ● نشرت 2016 ● للتحميل 3 مرات ● دقة EUR ● هوية شخصية 5016677 ● حماية النسخ Adobe DRM
يتطلب قارئ الكتاب الاليكتروني قادرة DRM

المزيد من الكتب الإلكترونية من نفس المؤلف (المؤلفين) / محرر

8٬804 كتب إلكترونية في هذه الفئة