Rudi Beiser 
Unsere essbaren Wildpflanzen [EPUB ebook] 
157 Arten bestimmen, sammeln, zubereiten und genießen, mit den häufigsten essbaren Unkräutern, über 600 Fotos und Farbzeichnungen, mehr als 90 Rezepte, empfohlen vom NABU

الدعم

Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale.
Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.

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لغة ألمانية ● شكل EPUB ● صفحات 296 ● ISBN 9783440505847 ● حجم الملف 49.6 MB ● الناشر Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG ● مدينة Stuttgart ● بلد DE ● نشرت 2022 ● للتحميل 24 الشهور ● دقة EUR ● هوية شخصية 8786942 ● حماية النسخ DRM الاجتماعية

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