Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale.
Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.
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Limba Germana ● Format EPUB ● Pagini 296 ● ISBN 9783440505847 ● Mărime fișier 49.6 MB ● Editura Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG ● Oraș Stuttgart ● Țară DE ● Publicat 2022 ● Descărcabil 24 luni ● Valută EUR ● ID 8786942 ● Protecție împotriva copiilor DRM social
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