Fundierte und praxisorientierte Darstellung eines zentralen Managementbereiches in Hotellerie und Gastronomie.
Aus dem Inhalt: Theoretische Grundlagen. Untersuchungen zur Wirtschaftlichkeit im Rahmen des Praxisbeispiels. Resümee und Ausblick zur Arbeit des Controllers im Hotel.
€109.95
Table des matières
Theoretische Grundlagen. Untersuchungen zur Wirtschaftlichkeit im Rahmen des Praxisbeispiels. Resümee und Ausblick zur Arbeit des Controllers im Hotel.
Achetez cet ebook et obtenez-en 1 de plus GRATUITEMENT !
Langue Allemand ● Format PDF ● Pages 195 ● ISBN 9783486700862 ● Taille du fichier 22.3 MB ● Maison d’édition De Gruyter ● Lieu Berlin/München/Boston ● Publié 2010 ● Édition 1 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 6314388 ● Protection contre la copie Adobe DRM
Nécessite un lecteur de livre électronique compatible DRM
Plus d’ebooks du même auteur(s) / Éditeur
36 082 Ebooks dans cette catégorie
