Ebook > Scienze sociali > Economia > Economia aziendale > Harald Dettmer & Thomas Hausmann: Controlling im Food & Beverage-Management (PDF)

Harald Dettmer & Thomas Hausmann
Controlling im Food & Beverage-Management [PDF ebook]

Supporto

Copertina di Harald Dettmer & Thomas Hausmann: Controlling im Food & Beverage-Management (PDF)

Fundierte und praxisorientierte Darstellung eines zentralen Managementbereiches in Hotellerie und Gastronomie.

Aus dem Inhalt: Theoretische Grundlagen. Untersuchungen zur Wirtschaftlichkeit im Rahmen des Praxisbeispiels. Resümee und Ausblick zur Arbeit des Controllers im Hotel.

€109.95

Tabella dei contenuti

Theoretische Grundlagen. Untersuchungen zur Wirtschaftlichkeit im Rahmen des Praxisbeispiels. Resümee und Ausblick zur Arbeit des Controllers im Hotel.

Acquista questo ebook e ricevine 1 in più GRATIS!

Lingua Tedesco ● Formato PDF ● Pagine 195 ● ISBN 9783486700862 ● Dimensione 22.3 MB ● Casa editrice De Gruyter ● Città Berlin/München/Boston ● Pubblicato 2010 ● Edizione 1 ● Scaricabile 24 mesi ● Moneta EUR ● ID 6314388 ● Protezione dalla copia Adobe DRM

Richiede un lettore di ebook compatibile con DRM

Altri ebook dello stesso autore / Editore

Harald Dettmer Thomas Hausmann Michaela Kaufner Harald Wilde

34.473 Ebook in questa categoria

Copertina di Hope Etim: 成功企业家的 51 个秘诀

Hope Etim: 成功企业家的 51 个秘诀

重要的是要有一个目的地的中心和一个路线到达那里。对鲍勃*威尔逊的商业专家，协助小型和中小型企业与他们的银行业务需求，一个商业计划提供这一目的。准确评价风险和机遇至关重要的任务。会有很多人可能希望审查的计划，但威尔逊强调，主要目的是为自己：’将你的手册就如何达到你要去哪里。’ 有一个书面的业务计划有助于一个公司的所有人想通过并理解他们的业务挑战。 …

Copertina di Theo Vorster: Jou geldsake

Theo Vorster: Jou geldsake

Covid-19 het die wêreldekonomie soos ’n atoombom getref. Die markte het oornag getuimel en die pandemie het groot skade aan die geldsake van individue én maatskappye aangerig Wat nou? Hoe hou ek kop …

Copertina di Hope Etim: Begroting en Groei Ryk :Hoe Beter is Jou Finansies Deur die Begroting

Hope Etim: Begroting en Groei Ryk :Hoe Beter is Jou Finansies Deur die Begroting

Die meeste mense is moeg van die begroting as gevolg van die verkeerde persepsie dat begroting sou beteken om te stop spandeer op nie noodsaaklikhede en konsentreer slegs op noodsaaklikhede. Dit …

Copertina di Hope Etim: Hoe om Geld te Verdien wat Buitelandse Valuta Verhandel

Hope Etim: Hoe om Geld te Verdien wat Buitelandse Valuta Verhandel

Die doel van hierdie boek is om lesers 'n kort oorsig oor buitelandse valuta te gee markte uit die middele waardeur handelaars die behoorlike ingesteldheid tydens die handel, hoe om op die …

Copertina di بول ويستهيد & مايك رايت: ريادة الأعمال

بول ويستهيد & مايك رايت: ريادة الأعمال

يستكشف هذا الكتاب المثير من سلسلة ‘مشاهدات علمية’ عالم رواد الأعمال، ويسلط الضوء على أهمية ودور هؤلاء الفردية في الأعمال والسياسة والتعليم. يقوم المؤلفان بتقديم دليل إرشادي لعملية ريادة الأعمال، …

Copertina di كينيث لو مونييه-فيتزهيو: التسويق

كينيث لو مونييه-فيتزهيو: التسويق

في ظل الزخم الهائل للأسواق العالمية والمحلية والغزارة الكبيرة في السلع والخدمات، يتجلى التسويق كركيز أساسي للنجاح، حيث ينقلنا هذا الكتاب في رحلة استكشافية ممتعة إلى عالم التسويق، مقدمًا لنا فهمًا …

Copertina di كيث جرينت: القيادة

كيث جرينت: القيادة

ما هي القيادة؟ ومن يستحق أن يكون قائدًا؟ وهل نحتاج إلى القيادة في عالمنا المعقد والمضطرب؟ هذه الأسئلة وغيرها تشغل بال كل من يهتم بالمجتمع والثقافة والتغيير. في هذا الكتاب الموجز، يقوم كيث جرينت …

Copertina di ستيفن سميث: الاقتصاد البيئي

ستيفن سميث: الاقتصاد البيئي

تأخذنا رحلة عبر عالم الاقتصاد البيئي هذا إلى أعماق كيفية تأثير نشاطنا الاقتصادي والسياسي على البيئة المحيطة بنا. ندرك جميعًا التحديات التي يطرحها التلوث، ولكن يركز هذا الكتاب على كيفية تحقيق توازن …

Copertina di ستيفن كوفي: سرعة الثقة

ستيفن كوفي: سرعة الثقة

في كتابه القوي (سرعة الثقة) يذكر ستيفن إم. آر. كوفي سبب أن الثقة قد أصبحت مفتاح كفاءة القيادة في الاقتصاد العالمي الجديد، وهو يعلم قرَّاءه باقتدار كيفية بث الثقة الدائمة في علاقاتهم الشخصية والمهنية، …

Copertina di ويليام ستانلي جيفونس: الاقتصاد السياسي

ويليام ستانلي جيفونس: الاقتصاد السياسي

طالما نظر الناس فيما مضى بشك لعلم الاقتصاد؛ فاعتبروه علمًا وضعه الأغنياء ليزدادوا ثراءً على حساب الفقراء والكادحين، ولكنَّ الحقيقة أنَّ الهدف الذي دأب علماء الاقتصاد على تحقيقه من خلال دراساتهم هو …

Pagina successiva >>>