Il libro La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, scritto da Pellegrino Artusi nel 1891, ebbe al suo tempo un incredibile successo, anche perché è la prima opera del genere in cui, con stile insieme brioso e bonario, vengono descritte e commentate una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.
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Langue Italien ● Format EPUB ● ISBN 9788874171873 ● Taille du fichier 0.7 MB ● Maison d’édition REA Multimedia ● Publié 2012 ● Téléchargeable 24 mois ● Devise EUR ● ID 5165085 ● Protection contre la copie DRM sociale
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