The Definitive Reference for Food Scientists & Engineers The Second Edition of the Encyclopedia of Agricultural, Food, and Biological Engineering focuses on the processes used to produce raw agricultural materials and convert the raw materials into consumer products for distribution. It provides an improved understanding of the processes used in
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप PDF ● पेज 2120 ● ISBN 9781498711074 ● संपादक Dennis R. Heldman & Carmen I. Moraru ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2010 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 7215920 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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