For food scientists, high-performance liquid chromatography (HPLC) is a powerful tool for product composition testing and assuring product quality. Since the last edition of this volume was published, great strides have been made in HPLC analysis techniques-with particular attention given to miniaturization, automatization, and green chemistry. Tho
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप PDF ● पेज 1078 ● ISBN 9781439830857 ● संपादक Leo M.L. Nollet & Fidel Toldra ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2012 ● डाउनलोड करने योग्य 6 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 2613183 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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