Ausgabe 1.24 widmet sich dem Thema ’Essen und Trinken’ in Südosteruropa. Mit unterschiedlichen regionalen und historischen Zugängen fokussieren die Beiträge auf die Zusammenhänge von historischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen sowie kulinarischen Praktiken, sprachliche Beeinflussungen, die Rolle von Kochbüchern und Fragen der regionalen Identität, die sich in Ess- und Trinkgewohnheiten ausdrücken. Vielfältige kulturelle Verflechtungen zwischen den in Südosteuropa beheimateten Deutschen und ihren ethnischen Nachbarn werden dabei sichtbar gemacht.
€12.99
Köp den här e-boken och få 1 till GRATIS!
Språk Tyska ● Formatera PDF ● Sidor 264 ● ISBN 9783791775166 ● Filstorlek 8.1 MB ● Redaktör Florian Kührer-Wielach ● Utgivare Verlag Friedrich Pustet ● Stad Regensburg ● Land DE ● Publicerad 2024 ● Utgåva 1 ● Nedladdningsbara 24 månader ● Valuta EUR ● ID 9348936 ● Kopieringsskydd Social DRM
Fler e-böcker från samma författare (r) / Redaktör
11 750 E-böcker i denna kategori
