When it was first published in 1934, Erna Fergusson’s Mexican Cookbook made authentic Mexican recipes accessible to cooks nationwide–including celebrated favorites such as enchiladas, chile rellenos, and carne adovada, as well as the simple, rustic foods traditionally prepared and served in New Mexican homes.
Inspired by the delight and enthusiasm with which visitors to the Southwest partook of the region’s cuisine, this popular cookbook remains an enduring tribute to the ambience and spirit of territorial New Mexico.
€9.99
เกี่ยวกับผู้แต่ง
Erna Fergusson (1888-1964) wrote widely on New Mexican themes and helped create tourism in the Southwest with her Indian Detours business.
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
ภาษา อังกฤษ ● รูป EPUB ● หน้า 128 ● ISBN 9780826351036 ● ขนาดไฟล์ 0.4 MB ● สำนักพิมพ์ University of New Mexico Press ● การตีพิมพ์ 1969 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 24 เดือน ● เงินตรา EUR ● ID 7486912 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ
36,921 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้
