When it was first published in 1934, Erna Fergusson’s Mexican Cookbook made authentic Mexican recipes accessible to cooks nationwide–including celebrated favorites such as enchiladas, chile rellenos, and carne adovada, as well as the simple, rustic foods traditionally prepared and served in New Mexican homes.
Inspired by the delight and enthusiasm with which visitors to the Southwest partook of the region’s cuisine, this popular cookbook remains an enduring tribute to the ambience and spirit of territorial New Mexico.
€9.99
Про автора
Erna Fergusson (1888-1964) wrote widely on New Mexican themes and helped create tourism in the Southwest with her Indian Detours business.
Придбайте цю електронну книгу та отримайте ще 1 БЕЗКОШТОВНО!
Мова Англійська ● Формат EPUB ● Сторінки 128 ● ISBN 9780826351036 ● Розмір файлу 0.4 MB ● Видавець University of New Mexico Press ● Опубліковано 1969 ● Завантажувані 24 місяців ● Валюта EUR ● Посвідчення особи 7486912 ● Захист від копіювання Adobe DRM
Потрібен читач електронних книг, що підтримує DRM
Більше електронних книг того самого автора / Редактор
35 434 Електронні книги в цій категорі
