When it was first published in 1934, Erna Fergusson’s Mexican Cookbook made authentic Mexican recipes accessible to cooks nationwide–including celebrated favorites such as enchiladas, chile rellenos, and carne adovada, as well as the simple, rustic foods traditionally prepared and served in New Mexican homes.
Inspired by the delight and enthusiasm with which visitors to the Southwest partook of the region’s cuisine, this popular cookbook remains an enduring tribute to the ambience and spirit of territorial New Mexico.
€9.99
Giới thiệu về tác giả
Erna Fergusson (1888-1964) wrote widely on New Mexican themes and helped create tourism in the Southwest with her Indian Detours business.
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ Anh ● định dạng EPUB ● Trang 128 ● ISBN 9780826351036 ● Kích thước tập tin 0.4 MB ● Nhà xuất bản University of New Mexico Press ● Được phát hành 1969 ● Có thể tải xuống 24 tháng ● Tiền tệ EUR ● TÔI 7486912 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
37.526 Ebooks trong thể loại này
