Die bayerische Küche ist besonders für ihre deftigen Fleisch- und Wurstspezialitäten bekannt.
Ochsenfleisch und Rindfleisch:
16 Rezepte, gekocht, gerollt, gegrillt, blanchiert, als Boeuf a la mode, Roastbeef, Rostbraten, mit Kartoffeln, Sellerie, Kräutern, auf italienisch, englisch, niederländisch, nach Wiener Art, Münchner Art, u.a.
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عن المؤلف
Bayrisches Nationalkochbuch oder die gesamte Kochkunst, wie sie in Bayern ausgeübt wird, für herrschaftliche und bürgerliche Küchen eingerichtet, und so deutlich und verständlich beschrieben, daß Jedermann dieselbe in kurzer Zeit gründlich erlernen kann. München 1824 E.A. Fleischmann
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لغة ألمانية ● شكل EPUB ● صفحات 500 ● ISBN 9783753188591 ● حجم الملف 1.0 MB ● الناشر neobooks ● مدينة Berlin ● بلد DE ● نشرت 2021 ● للتحميل 24 الشهور ● دقة EUR ● هوية شخصية 7850959 ● E-Book Endkundennutzungsbedinungen des Verlages ● حماية النسخ DRM الاجتماعية
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