Die bayerische Küche ist besonders für ihre deftigen Fleisch- und Wurstspezialitäten bekannt.
Ochsenfleisch und Rindfleisch:
16 Rezepte, gekocht, gerollt, gegrillt, blanchiert, als Boeuf a la mode, Roastbeef, Rostbraten, mit Kartoffeln, Sellerie, Kräutern, auf italienisch, englisch, niederländisch, nach Wiener Art, Münchner Art, u.a.
Об авторе
Bayrisches Nationalkochbuch oder die gesamte Kochkunst, wie sie in Bayern ausgeübt wird, für herrschaftliche und bürgerliche Küchen eingerichtet, und so deutlich und verständlich beschrieben, daß Jedermann dieselbe in kurzer Zeit gründlich erlernen kann. München 1824 E.A. Fleischmann
Купите эту электронную книгу и получите еще одну БЕСПЛАТНО!
язык немецкий ● Формат EPUB ● страницы 500 ● ISBN 9783753188591 ● Размер файла 1.0 MB ● издатель neobooks ● город Berlin ● Страна DE ● опубликованный 2021 ● Загружаемые 24 месяцы ● валюта EUR ● Код товара 7850959 ● E-Book Endkundennutzungsbedinungen des Verlages ● Защита от копирования Социальный DRM