Die bayerische Küche ist besonders für ihre deftigen Fleisch- und Wurstspezialitäten bekannt.
Ochsenfleisch und Rindfleisch:
16 Rezepte, gekocht, gerollt, gegrillt, blanchiert, als Boeuf a la mode, Roastbeef, Rostbraten, mit Kartoffeln, Sellerie, Kräutern, auf italienisch, englisch, niederländisch, nach Wiener Art, Münchner Art, u.a.
लेखक के बारे में
Bayrisches Nationalkochbuch oder die gesamte Kochkunst, wie sie in Bayern ausgeübt wird, für herrschaftliche und bürgerliche Küchen eingerichtet, und so deutlich und verständlich beschrieben, daß Jedermann dieselbe in kurzer Zeit gründlich erlernen kann. München 1824 E.A. Fleischmann
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भाषा जर्मन ● स्वरूप EPUB ● पेज 500 ● ISBN 9783753188591 ● फाइल का आकार 1.0 MB ● प्रकाशक neobooks ● शहर Berlin ● देश DE ● प्रकाशित 2021 ● डाउनलोड करने योग्य 24 महीने ● मुद्रा EUR ● आईडी 7850959 ● E-Book Endkundennutzungsbedinungen des Verlages ● कॉपी सुरक्षा सामाजिक DRM