Die bayerische Küche ist besonders für ihre deftigen Fleisch- und Wurstspezialitäten bekannt.
Ochsenfleisch und Rindfleisch:
16 Rezepte, gekocht, gerollt, gegrillt, blanchiert, als Boeuf a la mode, Roastbeef, Rostbraten, mit Kartoffeln, Sellerie, Kräutern, auf italienisch, englisch, niederländisch, nach Wiener Art, Münchner Art, u.a.
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Despre autor
Bayrisches Nationalkochbuch oder die gesamte Kochkunst, wie sie in Bayern ausgeübt wird, für herrschaftliche und bürgerliche Küchen eingerichtet, und so deutlich und verständlich beschrieben, daß Jedermann dieselbe in kurzer Zeit gründlich erlernen kann. München 1824 E.A. Fleischmann
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Limba Germana ● Format EPUB ● Pagini 500 ● ISBN 9783753188591 ● Mărime fișier 1.0 MB ● Editura neobooks ● Oraș Berlin ● Țară DE ● Publicat 2021 ● Descărcabil 24 luni ● Valută EUR ● ID 7850959 ● E-Book Endkundennutzungsbedinungen des Verlages ● Protecție împotriva copiilor DRM social
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