Die bayerische Küche ist besonders für ihre deftigen Fleisch- und Wurstspezialitäten bekannt.
Ochsenfleisch und Rindfleisch:
16 Rezepte, gekocht, gerollt, gegrillt, blanchiert, als Boeuf a la mode, Roastbeef, Rostbraten, mit Kartoffeln, Sellerie, Kräutern, auf italienisch, englisch, niederländisch, nach Wiener Art, Münchner Art, u.a.
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Tentang Penulis
Bayrisches Nationalkochbuch oder die gesamte Kochkunst, wie sie in Bayern ausgeübt wird, für herrschaftliche und bürgerliche Küchen eingerichtet, und so deutlich und verständlich beschrieben, daß Jedermann dieselbe in kurzer Zeit gründlich erlernen kann. München 1824 E.A. Fleischmann
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Bahasa Jerman ● Format EPUB ● Halaman 500 ● ISBN 9783753188591 ● Ukuran file 1.0 MB ● Penerbit neobooks ● Kota Berlin ● Negara DE ● Diterbitkan 2021 ● Diunduh 24 bulan ● Mata uang EUR ● ID 7850959 ● E-Book Endkundennutzungsbedinungen des Verlages ● Perlindungan salinan DRM sosial
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