‘Integrates principles of electromagnetics, dielectrics, heat and moisture transfer, packaging, solid mechanics, fluid flow, food chemistry, and microbiology to provide a comprehensive overview of microwave processing in a single accessible source.’
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स्वरूप PDF ● पेज 536 ● ISBN 9781482270778 ● प्रकाशक CRC Press ● प्रकाशित 2001 ● डाउनलोड करने योग्य 3 बार ● मुद्रा EUR ● आईडी 7124866 ● कॉपी सुरक्षा Adobe DRM
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