’Integrates principles of electromagnetics, dielectrics, heat and moisture transfer, packaging, solid mechanics, fluid flow, food chemistry, and microbiology to provide a comprehensive overview of microwave processing in a single accessible source.’
Köp den här e-boken och få 1 till GRATIS!
Formatera PDF ● Sidor 536 ● ISBN 9781482270778 ● Utgivare CRC Press ● Publicerad 2001 ● Nedladdningsbara 3 gånger ● Valuta EUR ● ID 7124866 ● Kopieringsskydd Adobe DRM
Kräver en DRM-kapabel e-läsare