DURING the infancy of the Birmingham and Midland Institute, when my classes in Cannon Street constituted the whole of its teaching machinery, I delivered a course of lectures to ladies on ‘Household Philosophy, ’ in which ‘The Chemistry of Cookery’ was included. In collecting material for these lectures, I was surprised at the strange neglect of the subject by modern chemists.
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भाषा अंग्रेज़ी ● स्वरूप EPUB ● ISBN 9788822863676 ● फाइल का आकार 0.8 MB ● प्रकाशक W. Mattieu Williams ● प्रकाशित 2016 ● डाउनलोड करने योग्य 24 महीने ● मुद्रा EUR ● आईडी 6867880 ● कॉपी सुरक्षा सामाजिक DRM
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