Depois de criar o primeiro restaurante-peixaria de São Paulo, na onda gastronômica das últimas décadas, o chef Cauê Tessuto, então com 32 anos, decidiu aproveitar outra corrente do mesmo fenômeno – a demanda por ingredientes frescos e de boa qualidade por parte de seus colegas.
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Bahasa Portugis ● Format EPUB ● Halaman 10 ● ISBN 4066339849037 ● Ukuran file 8.7 MB ● Penerbit Edições Tapioca ● Kota Cotia ● Negara BR ● Diterbitkan 2023 ● Edisi 1 ● Diunduh 24 bulan ● Mata uang EUR ● ID 10183481 ● Perlindungan salinan Adobe DRM
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