Depois de criar o primeiro restaurante-peixaria de São Paulo, na onda gastronômica das últimas décadas, o chef Cauê Tessuto, então com 32 anos, decidiu aproveitar outra corrente do mesmo fenômeno – a demanda por ingredientes frescos e de boa qualidade por parte de seus colegas.
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Bahasa Portugis ● Format EPUB ● Halaman-halaman 10 ● ISBN 4066339849037 ● Saiz fail 8.7 MB ● Penerbit Edições Tapioca ● Bandar raya Cotia ● Negara BR ● Diterbitkan 2023 ● Edisi 1 ● Muat turun 24 bulan ● Mata wang EUR ● ID 10183481 ● Salin perlindungan Adobe DRM
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