Dieser Titel aus dem De Gruyter-Verlagsarchiv ist digitalisiert worden, um ihn der wissenschaftlichen Forschung zugänglich zu machen. Da der Titel erstmals im Nationalsozialismus publiziert wurde, ist er in besonderem Maße in seinem historischen Kontext zu betrachten. Mehr erfahren Sie hier.
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Inhoudsopgave
Frontmatter — Vorwort — Inhalt — Index Einführung — I. Gruppe: Milch — II. Gruppe: Wasser und Abwasser — III. Gruppe: Alkohol — IV. Gruppe: Zucker und Extrakt (oder Wasser) — V. Gruppe: Wein — VI. Gruppe: Fette — VII. Gruppe: Allgemeine Analyse — Quellenangaben zu den Anmerkungen im Text — Zusammenstellung der einschlägigen Buchliteratur — Backmatter
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Taal Duits ● Formaat PDF ● Pagina’s 184 ● ISBN 9783111641539 ● Bestandsgrootte 34.8 MB ● Editor Herbert Patzsch ● Uitgeverij De Gruyter ● Stad Berlin/Boston ● Gepubliceerd 2020 ● Editie 1 ● Downloadbare 24 maanden ● Valuta EUR ● ID 7488512 ● Kopieerbeveiliging Adobe DRM
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