Dieser Titel aus dem De Gruyter-Verlagsarchiv ist digitalisiert worden, um ihn der wissenschaftlichen Forschung zugänglich zu machen. Da der Titel erstmals im Nationalsozialismus publiziert wurde, ist er in besonderem Maße in seinem historischen Kontext zu betrachten. Mehr erfahren Sie hier.
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表中的内容
Frontmatter — Vorwort — Inhalt — Index Einführung — I. Gruppe: Milch — II. Gruppe: Wasser und Abwasser — III. Gruppe: Alkohol — IV. Gruppe: Zucker und Extrakt (oder Wasser) — V. Gruppe: Wein — VI. Gruppe: Fette — VII. Gruppe: Allgemeine Analyse — Quellenangaben zu den Anmerkungen im Text — Zusammenstellung der einschlägigen Buchliteratur — Backmatter
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语言 德语 ● 格式 PDF ● 网页 184 ● ISBN 9783111641539 ● 文件大小 34.8 MB ● 编辑 Herbert Patzsch ● 出版者 De Gruyter ● 市 Berlin/Boston ● 发布时间 2020 ● 版 1 ● 下载 24 个月 ● 货币 EUR ● ID 7488512 ● 复制保护 Adobe DRM
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