George B. Awuah & Hosahalli S. Ramaswamy 
Radio-Frequency Heating in Food Processing [PDF ebook] 
Principles and Applications

Ajutor

Radio-Frequency Heating in Food Processing: Principles and Applications covers the fundamentals of radio-frequency (RF) heating and the use of RF-heating technologies in modern food processing, preservation, and related industries. Focusing on industrial and lab-scale applications where RF heating has been employed successfully or reported to have

€277.27
Metode de plata
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Limba Engleză ● Format PDF ● Pagini 422 ● ISBN 9781439837054 ● Editor George B. Awuah & Hosahalli S. Ramaswamy ● Editura CRC Press ● Publicat 2014 ● Descărcabil 3 ori ● Valută EUR ● ID 3553578 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM

Mai multe cărți electronice de la același autor (i) / Editor

8.773 Ebooks din această categorie