How do people make judgments about what food is worth eating and what tastes good?; how do such judgments come to be shared by groups of people?; what social and organisational processes result in foods being certified as of decent or proper quality? This book offers some answers to these questions from the perspective of the social sciences.
€146.94
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Limba Engleză ● Format PDF ● Pagini 224 ● ISBN 9781847791054 ● Editor Mark Harvey & Andrew McMeekin ● Editura Manchester University Press ● Publicat 2013 ● Descărcabil 3 ori ● Valută EUR ● ID 6692556 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM
Mai multe cărți electronice de la același autor (i) / Editor
5.025.900 Ebooks din această categorie
