Mark Harvey & Andrew McMeekin 
Qualities of food [PDF ebook] 

สนับสนุน
ปกของ Mark Harvey & Andrew McMeekin: Qualities of food (PDF)

How do people make judgments about what food is worth eating and what tastes good?; how do such judgments come to be shared by groups of people?; what social and organisational processes result in foods being certified as of decent or proper quality? This book offers some answers to these questions from the perspective of the social sciences.

€146.94
วิธีการชำระเงิน
ซื้อ eBook เล่มนี้และรับฟรีอีก 1 เล่ม!
ภาษา อังกฤษ ● รูป PDF ● หน้า 224 ● ISBN 9781847791054 ● บรรณาธิการ Mark Harvey & Andrew McMeekin ● สำนักพิมพ์ Manchester University Press ● การตีพิมพ์ 2013 ● ที่สามารถดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ● เงินตรา EUR ● ID 6692556 ● ป้องกันการคัดลอก Adobe DRM
ต้องใช้เครื่องอ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสามารถ DRM

หนังสืออิเล็กทรอนิกส์เพิ่มเติมจากผู้แต่งคนเดียวกัน / บรรณาธิการ

4,793,990 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในหมวดหมู่นี้