The two-volume work presents applications of integrated membrane operations in agro-food productions with significant focus on product quality, recovery of high added-value compounds, reduction of energy consumption and environmental impact. Volume 1. Dairy, Wine and Oil Processing. Volume 2. Wellness Ingredients and Juice Processing.
Придбайте цю електронну книгу та отримайте ще 1 БЕЗКОШТОВНО!
Мова Англійська ● Формат PDF ● Сторінки 262 ● ISBN 9783110712711 ● Редактор Alfredo Cassano & Enrico Drioli ● Видавець De Gruyter ● Опубліковано 2021 ● Завантажувані 3 разів ● Валюта EUR ● Посвідчення особи 9435101 ● Захист від копіювання Adobe DRM
Потрібен читач електронних книг, що підтримує DRM