While certain saturated and trans fats continue to face scrutiny as health hazards, new evidence indicates that, in addition to supplying foods with flavor and texture, fats also provide us with dietary components that are absolutely critical to our well-being. The importance of essential fatty acids and fat-soluble vitamins and other minor
€79.59
Mua cuốn sách điện tử này và nhận thêm 1 cuốn MIỄN PHÍ!
Ngôn ngữ Anh ● định dạng PDF ● Trang 584 ● ISBN 9781420015911 ● Biên tập viên Fereidoon Shahidi ● Nhà xuất bản CRC Press ● Được phát hành 2006 ● Có thể tải xuống 3 lần ● Tiền tệ EUR ● TÔI 5696915 ● Sao chép bảo vệ Adobe DRM
Yêu cầu trình đọc ebook có khả năng DRM
Thêm sách điện tử từ cùng một tác giả / Biên tập viên
33.031 Ebooks trong thể loại này
